พิชญพงศ์ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท สาขาการเงิน จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และยังมีพื้นฐานด้านวิศวกรรมศาสตร์ โดยสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทจากสถาบันเทคโนโลยีแห่งเอเชีย (AIT) และปริญญาตรีจากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบัง

ก่อนหน้านี้ พิชญพงศ์เคยทำงานด้านการวิเคราะห์ข้อมูลด้านสิ่งแวดล้อมและการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำ ปัจจุบัน เขาทำงานเป็นนักวิจัย ที่ Climate Finance Network Thailand (CFNT) เขามีความสนใจในเรื่องการเงินเพื่อความยั่งยืน (Sustainable Finance) โดยเฉพาะอย่างยิ่งบทบาทของภาคการเงินในการสนับสนุนการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการพัฒนาเศรษฐกิจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม